가평축산농협한우명가

가평축협한우명가

먹거리후기

Re: 한우명가를 다녀오고...

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작성자 운영자 작성일08-08-29 00:00 조회117회 댓글0건

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먼저 저희 한우명가를 방문하여 주신데 감사드립니다
고객님 말씀대로 한우의 1++ 등급의 출현율은 굉장히 낮습니다.
그러한 이유로  명품꽃등심 주문은 저희가 항상 받는것이 아니고  재고가 있을때만  판매하고 있다는 것을 먼저 말씀드립니다.
그러나 가평축협에서는 우리 조합원들이 키워내는 한우의 든든한 사육기반을 토대로 도축하고 판매하므로 일반 한우전문점의  고급육 수급의 문제점과는 거리가 멉니다.
그리고 가평축협에서는 한우명가를 포함해서 총 4군데 판매장이 있습니다
등급이 낮은것(등급이 낮으면 가격이 싸므로 찾는 분들이 계십니다.)은 판매장에서 판매를 하고있고  한우명가 식당에서는  그중에서 가장 우수한 등급의 한우로 고객님들께 판매합니다.
지금도 가평축협 한우명가에서는 가평거세우중 고급육만을 공급하고 있습니다만
등급판정문제에 대해서는 고객님의 말씀에 저희도 공감을 하고  있습니다.
그래서  추석이 끝난뒤 다른 도축장으로 이전할 계획으로 있습니다.
그리고 도축후 1등급 이상의 한우만을 가평축협 판매장에서 판매하고 등급이 낮은것은 도축장에서 다른 곳으로 판매할 예정입니다. 그러므로 10월부터는 가평축협 판매장 어디에 가셔도 1등급이상의 명품 한우만을 만나실 수 있습니다.
 고객님께서 한우에 대한 많은 지식을 가지고 계셔서 답변이 됐을지 모르겠습니다. 궁금한사항이 남아있으시다면 전화주시면 보다 상세히 설명드리겠습니다.

다시한번 저희 한우명가에 관심을 가져주시고 지적하여 주신데 감사드리며 명품한우를 공급하여 한우의 우수성을 알리기 위해 노력하겠습니다.

( 저희 가평축협에서는 한우의 사육기반을 위하여 한우 거세우만 공급하고있습니다)

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